GrindNova^™ koffiemolen

Een goede elektrische koffiemolen maakt het verschil tussen een kop die gewoon warm is en een kop die smaakt naar wat de branderij bedoelde. Met GrindNova maal je je bonen vers, vlak voor het zetten. Het conische metalen maalwerk plet de bonen tot een gelijkmatige korrel, terwijl een blademolen willekeurig hakt en poeder met grove stukjes achterlaat. Dat mengsel geeft zure én bittere noten in dezelfde kop. Gelijkmatig koffiemeel trekt gelijkmatig uit, en dat proef je meteen. Zeker bij speciale bonen, die wat meer kosten, is dat het verschil waard.

Dankzij 28 standen gebruik je dezelfde koffiemolen elektrisch voor espresso, handfilter, filterkoffie, cafetière en cold brew. Je hoeft geen tweede molen op het aanrecht te zetten. Stand 1 tot 8 is bedoeld voor espresso en Turkse koffie, stand 25 tot 28 voor cafetière en cold brew. Met de doseerknop kies je 2 tot 12 kopjes, zodat je alleen maalt wat je nodig hebt en er geen meel blijft liggen dat zijn aroma verliest. De bonenbak heeft een inhoud van 250 g. Het apparaat heeft een EU-stekker en werkt op 220–240 V, dus je sluit hem zo in je keuken aan.

Woon je in een rijtjeshuis of een appartement, dan is het formaat van ongeveer 15 × 20 × 30 cm prettig: de molen past onder de bovenkastjes en weegt 2 tot 3 kg. De motor is merkbaar stiller dan die van een blademolen, handig als je voor het fietsen naar het station al wilt malen terwijl de rest nog slaapt. De antistatische opvangbak houdt het koffiemeel bij elkaar en met het meegeleverde borsteltje houd je het maalwerk schoon. Een bonenmaler die je makkelijk onderhoudt, pak je graag elke dag. Je bestelt met 90 dagen niet goed, geld terug; verzending € 4,99, gratis vanaf € 150. Kort samengevat:

• Conisch metalen maalwerk met 28 standen
• Doseerknop voor 2 tot 12 kopjes
• Bonenbak van 250 g met deksel
• EU-stekker, 220–240 V